
Glucosa y lactasa en las propiedades del dulce de leche de camote
- Undertittel
- El uso de la glucosa y la lactasa permite obtener un producto con menor dulzor y mucho más fino a los grumulos
- ISBN
- 9786139034499
- Språk
- Spansk
- Vekt
- 125 gram
- Utgivelsesdato
- 20.11.2018
- Antall sider
- 72
