Gå direkte til innholdet
Gilla Paris
Spar

Gilla Paris

Forfatter:
innbundet, 2016
Svensk
100 matjuveler du inte ska missa bland Paris matställen. Alain Ducasse tar med dig till hans bästa matställen i alla prisklasser. Ställen som erövrat hans hjärta och väckt hans nyfikenhet. Den kände matprofilen presenterar 100 fantastiska matställen och eldsjälarna som står bakom. Ät på genuina favoritbistroer, tavernor, enkla hål-i-väggen och inspirerande institutioner. Följ med till street food-ställen, flotta restauranger, genuina slakteributiker och prisbelönta konditorier. Alain Ducasse lyfter fram sina krögarkollegor och förordar genuint hantverk, ekologiska och närodlade råvaror och guidar dig till de bästa matupplevelserna.
Forfatter
Alain Ducasse
Opplag
1
ISBN
9789186623609
Språk
Svensk
Vekt
400 gram
Utgivelsesdato
1.3.2016
Antall sider
243