Gesunder Weinberg durch Begrünung

Inhaltlich unver nderte Neuauflage. Die Begr nung von Weinbergen sch tzt vor Bodenerosion, durchbricht die Monokultur Wein und kann sogar die Weinqualit t verbessern. Wunderbarer Einklang von kologie und konomie? Als eine vorteilhafte und in der Praxis etablierte Form der Bodenpflege erf hrt die Begr nung heute weltweiten Auf-schwung, allerdings ist ihre Wirkung auf Weinqualit t und -ertrag umstritten; sogar ein Zusammenhang mit dem gef rchteten Weinfehler U.T.A. wurde ver-mutet. Wann aber "funktioniert" eine Begr nung; wann wird sie zum Risiko? Die Autorin Ines Fl gel geht den Ursachen der widerspr chlichen Ergebnisse der internationalen Begr nungsforschung auf den Grund. Dazu vergleicht sie Versuche zahlreicher Weinbaul nder und diskutiert die Einfl sse von Klima-, Standort- und Bewirtschaftungsfaktoren auf Weinqualit t, -ertrag und Re-ben-gesundheit im Kontext der kologischen Prinzipien von Konkurrenz und An-passung. Sie analysiert die Erfolgsfaktoren der Dauerbegr nung, gibt Einsatz- und Pflegeempfehlungen und stellt Strategien zur Fehlervermeidung dar. Die-ses Buch richtet sich an Entscheidungstr ger der Weinwirtschaft, an Verb nde und Institute des Weinbaus sowie der kologie und an interessierte Wein-bau-betriebe.