Genotipi di mais in consorzio con i fagioli

La coltivazione del mais nelle regioni in via di sviluppo presenta una serie di peculiarit , a partire dai genotipi utilizzati, che di solito sono variet creole o a impollinazione aperta. Un'altra peculiarit rappresentata dai sistemi di coltivazione utilizzati che, per sfruttare meglio la superficie, soprattutto da parte dei piccoli produttori, utilizzano la consociazione tra specie diverse. Nel nord-est del Brasile prevale il sistema di coltivazione a consociazione di mais e fagioli, grazie alla tradizione dei produttori, al buon valore dei prodotti sul mercato, alla maggiore sicurezza produttiva e alla riduzione dell'uso di fertilizzanti azotati. L'uso della consociazione come sistema di coltura ha causato disaccordi, in quanto alcuni ricercatori sostengono che la consociazione diminuisce la produttivit della coltura principale, per cui entrano in discussione alcuni fattori, come la densit di popolazione e soprattutto l'uso di variet migliorate, che aumentano la produttivit del mais e aumentano anche la produttivit della coltura secondaria, che in questo caso il fagiolo. Questo libro si rivolge agli agricoltori e ai ricercatori in scienze agrarie.