
Fundamentos da Gastronomia
- Undertittel
- Guia Completo para Profissionais: "Do básico ao avançado: tudo o que um chef precisa saber."
- Forfatter
- Veronica Nicoletti
- ISBN
- 9798306580418
- Språk
- Portugisisk
- Vekt
- 299 gram
- Utgivelsesdato
- 10.1.2025
- Forlag
- Independently Published
- Antall sider
- 218
