Frantsuzskaja sladkaja vypechka

Mejke Skhaling, osnovatel Petit gateau, odnoj iz samykh populjarnykh konditerskikh Amsterdama, delitsja samymi originalnymi i proverennymi retseptami frantsuzskoj sladkoj vypechki, kotorye ona iskusno voploschaet v gotovye izdelija vmeste so svoim muzhem, frantsuzskim kulinarom Patrisom Andrijo. Kruassany, brioshi, flany, shossony, eklery, pechene makaron, madlenki, kanneli, neskolko vidov tartov, a esche mussy, keksy, torty... Eta kniga slovno otkryvaet dver v klassicheskuju frantsuzskuju konditerskuju, gde nas ovevaet ujutnym teplom i voskhititelnym buketom sladkikh aromatov, a na polkakh podzhidajut nezhnejshie pirozhnye pod stekljannymi kolpakami...
Perevodchik: Antonova V. S.