
Formulierung des Kuchens mit Aloe-vera-Gel
- Undertittel
- Auswirkungen auf die physikalisch-chemische, rheologische und sensorische Qualität sowie die antioxidative Aktivität von Cake
- Forfatter
- Imen Mahmoudi
- ISBN
- 9786204416601
- Språk
- Tysk
- Vekt
- 143 gram
- Utgivelsesdato
- 20.1.2022
- Forlag
- Verlag Unser Wissen
- Antall sider
- 84
