
Formulazione della torta di gel di aloe vera
- Undertittel
- Impatto sulla qualità fisico-chimica, reologica e sensoriale e sull'attività antiossidante della torta
- Forfatter
- Imen Mahmoudi
- ISBN
- 9786204416649
- Språk
- Italiensk
- Vekt
- 137 gram
- Utgivelsesdato
- 20.1.2022
- Forlag
- Edizioni Sapienza
- Antall sider
- 80
