Gå direkte til innholdet
Foodborne Disease Handbook, Second Edition
Spar

Foodborne Disease Handbook, Second Edition

Forfatter:
innbundet, 2018
Engelsk
Contains new chapters on the role of U. S. poison centers in bacterial exposures; bacteria biota in foods; salmonellosis in animals; human salmonellosis; vibro cholerae; vibrio vulnificus; and more.
Undertittel
Volume I: Bacterial Pathogens
Forfatter
Y. H. Hui
ISBN
9781315892986
Språk
Engelsk
Vekt
1460 gram
Utgivelsesdato
28.6.2018
Forlag
CRC Press
Antall sider
702