Gå direkte til innholdet
Food Physics
Spar

Food Physics

innbundet, 2007
Engelsk

Food Physics deals with the physical properties of food, food ingredients and their measurement.

Undertittel
Physical Properties - Measurement and Applications
Opplag
2007 ed.
ISBN
9783540341918
Språk
Engelsk
Vekt
446 gram
Utgivelsesdato
30.8.2007
Antall sider
550