Spar
Food Nations
e-bok, 2014
Engelsk
Les i Adobe DRM-kompatibelt e-bokleserDenne e-boka er kopibeskyttet med Adobe DRM som påvirker hvor du kan lese den. Les mer
This original collection abandons culinary nostalgia and the cataloguing of regional cuisines to examine the role of food and food marketing in constructing culture, consumer behavior, and national identity.
- Undertittel
- Selling Taste in Consumer Societies
- Redaktør
- Warren Belasco, Philip Scranton
- ISBN
- 9781136700767
- Språk
- Engelsk
- Utgivelsesdato
- 3.6.2014
- Forlag
- TAYLOR FRANCIS
- Tilgjengelige elektroniske format
- Epub - Adobe DRM
- Les e-boka her
- E-bokleser i mobil/nettbrett
- Lesebrett
- Datamaskin
