
Extrusión reactiva en bagazo de malta para su uso en panes
- Undertittel
- Aplicación de tecnologías innovadoras para el uso de residuos industriales en la industria panadera
- ISBN
- 9786209112577
- Språk
- Spansk
- Vekt
- 155 gram
- Utgivelsesdato
- 12.11.2025
- Antall sider
- 92
