
Expeller de chía (Salvia hispanica L): fuente de péptidos antioxidantes
- Undertittel
- Revalorización de las proteínas como compuesto bioactivo
- Forfatter
- María Eugenia Galazzi, María José Torres, Alicia Gallo
- ISBN
- 9786139050772
- Språk
- Spansk
- Vekt
- 113 gram
- Utgivelsesdato
- 13.11.2018
- Antall sider
- 64
