Evidence-based diëtetiek

Dit boek beschrijft een gestructureerde aanpak om te komen tot optimale voedingszorg. Het is bedoeld voor di tisten in de eerste- en tweedelijnszorg n voor studenten. Het boek draagt bij aan de professionalisering van de di tetiek in Nederland en Vlaanderen.

Evidence-based di tetiek is een belangrijk onderdeel van het di tistisch zorgproces. Het is een transparante beroepsuitoefening waarbij het verlenen van professionele voedingszorg gebaseerd is op informatie uit het beste wetenschappelijke onderzoek, de kennis en ervaringen van de di tist en situatie, waarden en voorkeuren van de pati nt. Door deze gestructureerde aanpak komen di tisten samen met de pati nt tot de best passende behandeling.

Deze vierde druk van Evidence-based di tetiek. Principes en werkwijze gaat in op de vijf stappen van evidence-based di tetiek. Iedere stap is uitgewerkt in een apart hoofdstuk: het formuleren van een duidelijke vraag, het zoeken en vinden van wetenschappelijke bronnen, het beoordelen van de kwaliteit van bronnen, en het implementeren en het evalueren van de behandeling. Aan de hand van praktijkvoorbeelden illustreert het boek hoe professionals de vijf stappen kunnen toepassen.

De auteurs hebben veel kennis en ervaring op het gebied van evidence-based di tetiek. Ze werken als di tist of zijn betrokken bij toonaangevende onderzoeken op voedingsgebied, werkzaam in academische ziekenhuizen en/of als docent.