Event-Catering in der Live Communication

Das meisterinnerte Element von Veranstaltungen ist das Catering – was es zu essen und zu trinken gab. Als Grundlage für ein ganzheitliches Verständnis müssen Begriffe und Vorschriften bekannt, die Auswahl und der Umgang mit Caterern verstanden und die Gestaltungsfaktoren geläufig sein.