Évaluation de l'effet des probiotiques sur les streptocoques mutans salivaires

Streptococcus mutans (S. mutans) est le principal agent pathog ne impliqu dans le d veloppement des caries, l'infection infantile la plus courante. Les lactobacilles et les bifidobact ries sont couramment utilis s comme probiotiques et sont ajout s aux aliments ferment s tels que le yaourt, et ont t associ s la r duction du risque de caries chez les enfants. Cette tude a t r alis e sur 30 enfants qui ont re u quotidiennement un yaourt contenant des probiotiques (groupe 1) ou un yaourt t moin (groupe 2) pendant une p riode de 6 semaines. Le nombre de Sreptocoques mutans, l'indice gingival (IG) et l'indice de plaque (IP) ont t valu s tout au long des 6 semaines d'intervention et 2 semaines apr s l'intervention. Lactobacillus rhamnosus et Bifidobacterium animalis ont t test s contre S. mutans invitro. Une diminution statistiquement significative (p