
ÉVALUATION DE LA COMPOSITION NUTRITIONNELLE ET DE L'ACCEPTABILITÉ SENSORIELLE DU TEF
- Undertittel
- Lupin contre Tef pour l'Injera éthiopien
- Forfatter
- Lamesgen Yegrem, Melese Temesgen
- ISBN
- 9786204776415
- Språk
- Fransk
- Vekt
- 250 gram
- Utgivelsesdato
- 19.5.2022
- Forlag
- Editions Notre Savoir
- Antall sider
- 156
