Estudos sobre alguns legumes exóticos na Turquia

A import ncia das culturas hort colas tem vindo a aumentar na Turquia, que se encontra na lista dos quatro principais pa ses de produ o hort cola do mundo. O objetivo deste livro apresentar uma cole o de estudos e encorajar os investigadores a introduzir e cultivar legumes ex ticos desconhecidos na Turquia. Deste modo, ser revelado um maior valor acrescentado para enriquecer a produ o de produtos hort colas na Turquia e servir de bom exemplo para outros pa ses que est o a concentrar-se nos seus pr prios produtos hort colas ex ticos.