
Estudio de la cinética de secado y del enriquecimiento en los alimentos.
- Undertittel
- Cinética de secado y caracterización de harinas de turu (teredo sp)
- Forfatter
- Welliton Miranda, Hugo Fernandes
- ISBN
- 9786205185407
- Språk
- Spansk
- Vekt
- 125 gram
- Utgivelsesdato
- 23.9.2022
- Antall sider
- 72
