Essais alimentaires utilisant des coquilles d'oeufs et des farines d'os dans l'alimentation des volailles

Le d fi de l'ins curit alimentaire et de la faim dans le monde, et en particulier dans les pays en d veloppement d'Afrique, continue d' tre une source de pr occupation pour les experts et les gouvernements de ces pays. La concurrence directe entre l'homme et ses animaux domestiques pour les denr es alimentaires conventionnelles s'est intensifi e, entra nant une augmentation g n rale du co t des denr es alimentaires. Divers ingr dients alimentaires non conventionnels obtenus partir de sous-produits agricoles ont t utilis s pour nourrir les animaux, en particulier les ruminants, dans le but de r duire la concurrence pour les denr es alimentaires et, long terme, les co ts. Les essais alimentaires utilisant des coquilles d'oeufs et des farines d'os dans l'alimentation des volailles visent remplacer les sources plus co teuses de calcium et d'autres min raux par des sources facilement disponibles sans compromettre les performances des volailles. Le calcium et le phosphore sont des min raux essentiels aux poules pondeuses et aux poulets de chair. La coquille d'oeuf et la farine d'os, qui sont facilement disponibles, ont donc t incluses dans la ration des volailles afin de r duire le co t de l'alimentation et de maximiser les profits des leveurs. Il est donc recommand aux leveurs de volailles qui disposent de ces sous-produits dans leur localit de les utiliser afin de maximiser leurs profits.