Spar
Ernährungskommunikation
innbundet, 2021
Tysk
Der Band bietet einen umfassenden Überblick über den Stand der sozialwissenschaftlichen Ernährungsforschung: von interdisziplinären Perspektiven, über Kontexte und theoretische Bezüge bis hin zu verschiedenen methodischen Ansätzen, die an exemplarischen Studien veranschaulicht werden.
- Undertittel
- Interdisziplinäre Perspektiven – Theorien – Methoden
- Redaktør
- Jasmin Godemann, Tina Bartelmeß
- Opplag
- 1. Aufl. 2021
- ISBN
- 9783658273132
- Språk
- Tysk
- Vekt
- 446 gram
- Utgivelsesdato
- 3.6.2021
- Antall sider
- 423
