
Enzymy amylolityczne: produkcja w pozosta¿o¿ciach po piwie s¿odowym
- Undertittel
- Enzymy amylolityczne produkowane przez Aspergillus sp. z odpadów s¿odu browarniczego wykorzystywanych jako substrat
- ISBN
- 9786202608008
- Språk
- Polsk
- Vekt
- 143 gram
- Utgivelsesdato
- 27.6.2020
- Forlag
- Wydawnictwo Nasza Wiedza
- Antall sider
- 84
