Spar
Enhancing Extraction Processes in the Food Industry
e-bok, 2016
Engelsk
Les i Adobe DRM-kompatibelt e-bokleserDenne e-boka er kopibeskyttet med Adobe DRM som påvirker hvor du kan lese den. Les mer
Extraction is an important operation in food engineering, enabling the recovery of valuable soluble components from raw materials. With increasing energy costs and environmental concerns, industry specialists are looking for improved techniques requiring less solvents and energy consumption. Enhancing Extraction Processes in the Food Industry is a
- Redaktør
- Eugene Vorobiev, Nikolai Lebovka, Farid Chemat
- ISBN
- 9781439845950
- Språk
- Engelsk
- Utgivelsesdato
- 19.4.2016
- Forlag
- CRC PRESS
- Tilgjengelige elektroniske format
- PDF - Adobe DRM
- Les e-boka her
- E-bokleser i mobil/nettbrett
- Lesebrett
- Datamaskin
