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Elaboración y presentación de helados. HOTR0509
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Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
- Forfatter
- Jose Gonzalez Martinez
- ISBN
- 9788491984573
- Språk
- Spansk
- Utgivelsesdato
- 15.3.2019
- Tilgjengelige elektroniske format
- Epub - Adobe DRM
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- Datamaskin
