Ekstrakty roslinne i ich dzialanie przeciwgrzybicze przeciwko Fusarium oxysporum

Zebrano chore pr by bulwy ziemniaka i zidentyfikowano patogen jako Fusarium oxysporum Schltdl. Utrzymano czystą kulturę grzyba, a aktywnośc przeciwgrzybiczą ekstrakt w czterech roślin aromatycznych (Mentha arvensis, Allium sativum, Zanthoxylum armatum i Eupatorium adenophorum) oceniono techniką zatrucia pokarmowego, stosując pięc r żnych stężeń, tj. 5%, 10%, 15%, 20% i 25% przeciwko F. oxysporum. Do badania aktywności przeciwgrzybiczej użyto krążka inokulum o średnicy 4 mm. Test na patogennośc przeprowadzono inokulując patogen do zdrowej bulwy zachowując warunki aseptyczne. Ich fungitoksycznośc obliczano pod względem procentowego zahamowania wzrostu grzybni testowej. Ekstrakty Mentha arvensis, Allium sativum, Zanthoxylum armatum i Eupatorium adenophorum byly w stanie sprawdzic wzrost grzybni Fusarium oxysporum odpowiednio o 82,5, 90,0, 82,5 i 87,5 % przy 25% stężeniu. Spośr d wyciąg w z badanych roślin, wyciąg z A. sativum okazal się najskuteczniejszy w kontrolowaniu wzrostu grzyba.