
Efectos del secado en la calidad de los higos (Ficus carica)
- Undertittel
- Impacto del secado en las propiedades fisicoquímicas, la calidad nutricional y la actividad antioxidante de los higos (Ficus carica L).
- Forfatter
- Lilia Boussouf, Meriem Chabounia, Nesrine Djafri
- ISBN
- 9786205978320
- Språk
- Spansk
- Vekt
- 119 gram
- Utgivelsesdato
- 31.5.2023
- Antall sider
- 68
