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Efecto de los extractos vegetales en el gel de surimi de Pangasianodon hypophthalmus
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Efecto de los extractos vegetales en el gel de surimi de Pangasianodon hypophthalmus

Undertittel
Efecto de los extractos de plantas sobre las propiedades funcionales y la vida útil de almacenamiento refrigerado del gel de pangas tailandesas
ISBN
9786204478555
Språk
Spansk
Vekt
250 gram
Utgivelsesdato
16.2.2022
Antall sider
156