Doenças pós-colheita e gestão da papaia

O livro uma compila o abrangente das prov veis doen as p s-colheita da papaia durante o armazenamento. A papaia uma fruta tropical e climat rica que sofre enormes perdas p s-colheita durante o armazenamento. Os principais agentes patog nicos s o fungos e insetos. V rios meios f sicos e qu micos s o usados para controlar essa perda de v rias maneiras. Mas esses meios n o s o vi veis em pa ses em desenvolvimento com instala es prec rias de gest o de produtos perec veis. Assim, pesticidas sustent veis base de plantas nativas s o o substituto para os produtos qu micos biol gicos perigosos e caros. Os biopesticidas s o baratos, ind genas, sustent veis, biodegrad veis, f ceis de usar, armazenar e representam uma amea a m nima sa de humana. Assim, os produtos bot nicos s o os pesticidas do futuro.