Do gosto ao desgosto

O gosto, que j constru do na primeira escola do ser humano, que a gesta o, ser remodelado pela fam lia e pelo ambiente. portanto imposs vel construir o gosto sem ter em conta estes par metros. As influ ncias durante a gesta o, durante a vida familiar, do ambiente e do indiv duo influenciam a perce o do gosto. A neuroci ncia atual permite-nos compreender o funcionamento do sentido do gosto.O conceito de gosto explicado at agora faz parte de um conhecimento inacabado, que est longe de ser o que realmente acontece. O gosto constru do de muitas maneiras e evidentemente educ vel, o que significa que n o s a "palatabilidade" do gosto educada, mas tamb m a a o que deriva das suas liga es com outras reas e fun es cerebrais, como as do nojo, da justi a, da moralidade, etc.Este livro mostra a "multidimensionalidade" do gosto e os fen menos que o acompanham para nos ensinar o que realmente a perce o do gosto.