
DNA DUCASSE
- Undertittel
- Paris, Monaco, London. Die Sterneküche der legendären Ducasse-Restaurants "Le Louis XV", "Le Plaza Athénée" und "Alain Ducasse at The Dorchester". 135 Rezepte
- Forfatter
- Emmanuel Pilon, Jean-Philippe Blondet, Amaury Bouhours
- ISBN
- 9783985410835
- Språk
- Tysk
- Vekt
- 2970 gram
- Utgivelsesdato
- 28.10.2025
- Forlag
- Matthaes
- Antall sider
- 536
