Diversità genetica nel peperone

Il libro intitolato "Genetic diversity in bell pepper" descrive molto bene la diversit del peperone per quanto riguarda il colore, le dimensioni, la forma, la crescita della pianta, la resa e i tratti che la attribuiscono. Inoltre, la diversit dei genotipi di peperone per quanto riguarda i tratti qualitativi/biochimici come l'acido ascorbico, il contenuto di clorofilla, il contenuto di capsanto, il contenuto di capsaicina e la sostanza secca. Questo libro sar di grande aiuto per gli studiosi di scienze vegetali.