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Die letzten Geheimnisse der Kochkunst
Spar

Die letzten Geheimnisse der Kochkunst

Forfatter:
Tysk
Auf diese Weise werden Schritt für Schritt die Geheimnisse der guten Kochkunst entschleiert und Sie lernen interessante Rezepte und die dahinter liegenden physikalischen und chemischen Prozesse kennen.
Undertittel
Hintergründe — Rezepte — Experimente
Forfatter
Peter Barham
Oversetter
Martin Krause
Opplag
Softcover reprint of the original 1st ed. 2004
ISBN
9783642624667
Språk
Tysk
Vekt
310 gram
Utgivelsesdato
23.8.2014
Antall sider
363