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Die Konditorei
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Wer ein echter Fan der deutschen Konditorei ist, findet in diesem Buch ganz besondere Rezepte: Der Meisterpatissier Matthias Ludwigs präsentiert 25 Klassiker von Apfelkuchen über Bienenstich und Frankfurter Kranz bis zur Zitronenrolle. Dabei wählt er einzigartige Herangehensweise: Jedes Rezept wird zweimal gebacken: einmal klassisch-traditionell und einmal kreativ-modern. So kreiert Matthias Ludwigs ganz neue, aufregende Geschmackserlebnisse.
- Undertittel
- 50 Backrezepte traditionell und innovativ
- Forfatter
- Johannes J. Arens, Matthias Ludwigs
- ISBN
- 9783959618724
- Språk
- Tysk
- Utgivelsesdato
- 22.11.2023
- Tilgjengelige elektroniske format
- Epub - Adobe DRM
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