Desodorierung Von Baumwollöl

In der Monographie werden die Charakteristik der Begleit- und Geruchsstoffe des Baumwoll ls, die Desodorierungsmethoden und die technologische Ausr stung, die grundlegenden Richtungen der Verbesserung der Technologie der Desodorierung des Baumwoll ls angegeben, die Eigenschaften der Forschungsobjekte, die innovativen Technologien der Desodorierung und die Methoden der Forschung der Rohstoffe und der erhaltenen Produkte angegeben, die Ergebnisse der technologischen Prozesse und Regime der Desodorierung des Baumwoll ls angegeben. Die Monographie wird f r Forscher, Spezialisten der l- und Lebensmittelindustrie, Lehrer, Doktoranden und Studenten h herer Bildungseinrichtungen empfohlen.