
Der Käse-Atlas
- Undertittel
- Das Standardwerk. Geschichte & Produktion, Sorten & Herkunftsregionen, Aromen & Verkostung. Über 400 Käsesorten aus 25 Ländern
- Forfatter
- Tristan Sicard
- Oversetter
- Regine Brams
- Redaktør
- DK Verlag
- ISBN
- 9783831049769
- Språk
- Tysk
- Vekt
- 1052 gram
- Utgivelsesdato
- 29.7.2024
- Antall sider
- 272
