Delicias de la India 2023

"Delicias de la India" es un libro de cocina imprescindible para todos aquellos que quieran descubrir los secretos de la cocina india. La autora, Ritu Patel, es una experta en cocina india que ha recopilado en este libro una selecci n de sus mejores recetas, desde los platos m s tradicionales hasta los m s creativos y modernos.

En este libro, encontrar s todo lo que necesitas saber para cocinar la mejor comida india en casa, desde los ingredientes b sicos hasta las t cnicas de cocci n m s sofisticadas. Adem s, la autora te brinda consejos tiles para elegir las especias adecuadas, preparar los currys y los panes indios, y presentar tus platos de manera atractiva.

Desde el famoso pollo tikka masala hasta el arom tico arroz biryani, pasando por los deliciosos aperitivos y postres indios, este libro te llevar en un viaje culinario por la India. Tambi n encontrar s recetas vegetarianas y veganas, as como opciones sin gluten y sin lactosa.

Con "Delicias de la India", podr s sorprender a tus amigos y familiares con platos ex ticos y deliciosos, y descubrir una nueva forma de cocinar y de disfrutar de la comida. Este libro es una verdadera joya para cualquier amante de la gastronom a india.