Das metabolische Syndrom. Ernahrungstherapie am Fallbeispiel

Studienarbeit aus dem Jahr 2020 im Fachbereich Gesundheit - Ernahrungswissenschaft, Note: 1,7, (IU Internationale Hochschule), Sprache: Deutsch, Abstract: Immer mehr Menschen beginnen, die Begleiterscheinungen des bequemen Lebens in den westlichen Industrielandern zu spuren. In Folge einer sitzenden, von Stress begleiteten Lebensweise mit Nahrungsuberfluss und leichtem Zugang zu Rauschmitteln, leidet die physische und auch psychische Gesundheit immer mehr und die Pravalenz chronischer Krankheiten, wie Adipositas steigt kontinuierlich. Diesem ungesunden Lebensstil ist auch Herr K zum Opfer gefallen und bittet mich nun um Unterstutzung, seine Gesundheit wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Um seiner Bitte nachzukommen, widme ich mich zunachst der Anamnese von Herrn K. und analysiere anschlie end, die vom Hausarzt bereitgestellten Parameter. Danach empfehle ich, welche weiteren laborchemischen Parameter untersucht werden sollten und stelle eine abschlie ende Diagnose. Daraufhin informiere ich uber mogliche gesundheitliche Konsequenzen in Folge einer Nicht-Behandlung, sodass sich Herr K. den Risiken seines Gesundheitszustandes und Verhaltens bewusst ist. In der Ernahrungstherapie lege ich zunachst Therapieziele fest, welche durch ein nachhaltiges Ernahrungstherapiekonzept erreicht werden sollen. Als Orientierungshilfe erstelle ich fur Herrn K. einen eintagigen Ernahrungsplan und gebe weitere Ernahrungsempfehlungen, sowie Erlauterungen zu den gewahlten Lebensmitteln. Abschlie end gebe ich einen kurzen Ausblick auf die Verbesserung seines Gesundheitszustands bei vorhandener Compliance.