Gå direkte til innholdet
Control of Foodborne Microorganisms
Control of Foodborne Microorganisms
Spar

Control of Foodborne Microorganisms

Engelsk
Les i Adobe DRM-kompatibelt e-bokleserDenne e-boka er kopibeskyttet med Adobe DRM som påvirker hvor du kan lese den. Les mer
Presents the latest research in the control of foodborne pathogens. Emphasizes traditional and emerging techniques as well as current applications for the inactivation of microorganisms to reduce illness and enhance food safety and quality.
ISBN
9781482270914
Språk
Engelsk
Utgivelsesdato
27.9.2001
Forlag
CRC PRESS
Tilgjengelige elektroniske format
  • PDF - Adobe DRM
Les e-boka her
  • E-bokleser i mobil/nettbrett
  • Lesebrett
  • Datamaskin