
Compuestos volátiles en el pisco
- Undertittel
- El vino base: la influencia del nivel de fermentación y la presencia de lías durante el tiempo de reposo
- Forfatter
- Yasser Hidalgo, Beatríz Hatta, Juan Carlos Palma
- ISBN
- 9783639605709
- Språk
- Spansk
- Vekt
- 286 gram
- Utgivelsesdato
- 28.10.2016
- Antall sider
- 180
