
Composés polyphénoliques végétaux
- Undertittel
- En tant qu'additifs naturels émergents dans les produits de la pêche
- Forfatter
- Sajid Maqsood, Amjad K. Balange, Soottawat Benjakul
- ISBN
- 9786204809663
- Språk
- Fransk
- Vekt
- 191 gram
- Utgivelsesdato
- 30.5.2022
- Forlag
- Editions Notre Savoir
- Antall sider
- 116
