Cómo Funciona La Alimentación (How Food Works): Guía Gráfica de la Nutrición

Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. Qu es un antioxidante? Y un superalimento? Por qu es peligroso recalentar el arroz?

C mo funciona la alimentaci n desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los org nicos frente a los procesados y aclara qu significa realmente la fecha de caducidad.