Gå direkte til innholdet
Clostridium Botulinum
Clostridium Botulinum
Spar

Clostridium Botulinum

Forfatter:
Engelsk
Les i Adobe DRM-kompatibelt e-bokleserDenne e-boka er kopibeskyttet med Adobe DRM som påvirker hvor du kan lese den. Les mer
An in-depth resource addressing the ecology of Clostridium botulinum which affects the degree of food contamination, and its control in various foods. The text summarizes worldwide data on this organism in food and the environment and the principles of its control in specific foods and products.
Undertittel
Ecology and Control in Foods
Forfatter
Hauschild
ISBN
9781351460033
Språk
Engelsk
Utgivelsesdato
13.12.2018
Forlag
CRC PRESS
Tilgjengelige elektroniske format
  • Epub - Adobe DRM
Les e-boka her
  • E-bokleser i mobil/nettbrett
  • Lesebrett
  • Datamaskin