
Chimica Alimentare per Tutti
- Undertittel
- Un'introduzione pratica a molecole, energia, nutrienti e trasformazioni del cibo
- Forfatter
- Andrea Costanzo
- ISBN
- 9798274411745
- Språk
- Italiensk
- Vekt
- 163 gram
- Utgivelsesdato
- 13.11.2025
- Forlag
- Independently Published
- Antall sider
- 114
