Cata de paisajes por Espana

CATA DE PAISAJES POR ESPANA Lugares hermosos donde disfrutar de la naturaleza con los cinco sentidosSi catamos un vino con los cinco sentidos para reconocer en el su originalidad, por que no hacer lo mismo con un paisaje?Un bosque, una montana, una pradera, un rio o una playa no son solo espacios agradables por los que pasear o en los que hacer fotos; son algo mas. Desplegando con atencion nuestra sensibilidad, muchas veces adormecida, podemos descubrir todo un mundo de sensaciones ocultas, de vivencias personales y emociones a flor de piel. Cual es la imagen, el aroma, el sonido, la textura, el sabor mas caracteristico de un espacio? Pero aun mas importante: hasta que punto vista, olfato, oido, tacto y gusto nos ayudan a interpretar ese lugar tan especial, a conocer sus valores naturales, el trabajo de las personas que a lo largo de miles de anos lo han modelado sabiamente, invitandonos a disfrutarlo?En Cata de paisajes por Espana, el periodista ambiental y geografo Cesar-Javier Palacios nos invita a recuperar nuestra capacidad sensorial para disfrutar de los detalles, a conocer con los cinco sentidos algunos de los espacios naturales mas asombrosos de nuestro pais, un ejercicio que nos ayudara a entenderlos como nunca antes lo habiamos hecho. Y a saborearlos, finalmente, alli donde mejor se condensa un paisaje: en su cocina local.