Bonnes pratiques durables pour une exploitation laitière

Les initiatives du secteur laitier en Colombie ont renforc l'augmentation des niveaux de production des troupeaux, pla ant la r gion de la Sabana de Cundinamarca parmi les quatre bassins laitiers du pays; une performance favoris e par les caract ristiques de son relief et de son climat. Cette situation contraste avec celle de cette activit , consid r e comme l'une des pratiques l'origine des probl mes environnementaux les plus urgents dans le monde: r chauffement de la plan te, d gradation des sols, perte de biodiversit , pollution atmosph rique et contamination de l'eau. L'objectif de ce travail tait de mettre en oeuvre l'utilisation de bonnes pratiques durables pour l' levage laitier petite et moyenne chelle qui permettraient d'aborder la composante environnementale de l'activit , en contribuant la conservation et l'utilisation durable des ressources naturelles. Sur la base du diagnostic de la situation et de ses effets sur l'environnement, les axes strat giques ont t d finis pour la conception d'un Plan durable pour les petites et moyennes exploitations laiti res, la suite d'une analyse SWOT, qui a d termin les activit s ou les strat gies mettre en oeuvre pour atteindre les BPE dans l'activit .