

Biochemisches Handlexikon
- Undertittel
- II. Band Gummisubstanzen. Hemicellulosen. Pflanzenschleime. Pektinstoffe. Huminsubstanzen. Starke. Dextrine. Inuline. Cellulosen. Glykogen. Die Einfachen Zuckerarten. Stickstoffhaltige Kohlenhydrate. Cyklosen. Glucoside
- Forfatter
- C. Brahm, Fr. Baum, K. Bartelt, I. Bang, H. Altenburg, W. Cramer, K. Dieterich, R. Ditmar, M. Dohrn, H. Einbeck, H. Euler, E.S. Faust, C. Funk, O. v. Furth, O. Gerngro
- Redaktør
- Emil Abderhalden
- ISBN
- 9783642908194
- Språk
- Tysk
- Utgivelsesdato
- 8.3.2013
- Tilgjengelige elektroniske format
- PDF - Adobe DRM
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- Lesebrett
- Datamaskin
