Avaliação da execução do Programa Nacional da Alimentação Escolar

Este livro resultado de um projeto de mestrado desenvolvido entre 2013 e 2015 nas escolas de ensino fundamental da cidade de Florian polis (SC) - Brasil. Foi avaliada a execu o de um programa governamental direcionado alimenta o e nutri o de estudantes frequentadores de escolas p blicas brasileiras. Tal programa j existe a mais de cinquenta anos no Brasil, per odo em que apresentou importante evolu o, chamando a aten o de entidades internacionais, como a Organiza o Mundial da Sa de (World Health Organization) por seu desempenho e abrang ncia. Parte de sua evolu o devida ao constante acompanhamento de seu desenvolvimento por meio de estudos e avalia es ao longo dos seus anos de aplica o como a apresentada neste livro.