Asparagi, Rabarbaro e Sumac

L'asparago stato tradizionalmente consumato come pianta medicinale per molti anni, soprattutto nei paesi asiatici. Gli asparagi sono ricchi di proteine, minerali, vitamine, sono una buona fonte di fibre alimentari e sono noti come alimenti privi di grassi. La terapia nutrizionale secondo la medicina tradizionale asiatica efficace per trattare le malattie pi comuni. La centella una pianta aromatica mediterranea, solitamente utilizzata in gastronomia come spezia, che recentemente ha suscitato l'interesse dell'industria alimentare. I principali benefici farmaceutici della centella sono l'effetto antiepatico, l'effetto antibatterico, l'effetto antifungino, l'effetto antiossidante, l'effetto acaricida, l'effetto epatotossico, l'effetto rilassante, l'effetto spasmolitico, l'effetto antimicrobico, l'effetto antimiometrio, l'effetto anticorrosivo dell'acciaio e l'attivit di guarigione delle ferite. Il rabarbaro, in particolare il rizoma delle specie di rheum come Rheum officinale, Rheum tanguticum, Rheum undulatum e Rheum palmatum, stato riconosciuto come una delle pi antiche piante medicinali tradizionali, soprattutto in Cina, Iran, India e in varie regioni dell'Asia e dell'Euro-Asia.