Arten von Biofilmen auf den Geräten, die auf den Farmen verwendet werden

Ein Biofilm ist eine sessile mikrobielle Gemeinschaft auf einer lebenden oder inerten Oberfl che. In Milchviehbetrieben bilden sich Biofilme unweigerlich auf feuchten Materialoberfl chen. Es gibt zwei Arten, den positiven Biofilm, der aus technologisch interessanten Floren wie Milchs urebakterien besteht, die eine wichtige Rolle bei der Verhinderung der Anhaftung von pathogenen Mikroorganismen spielen, und den negativen Biofilm, der ausVerderbnis- und pathogenen Floren besteht. Der negative Biofilm kann sich von der Ausr stung abl sen und die Rohmilch kontaminieren, was zu einer Beeintr chtigung der organoleptischen Qualit t f hrt und schwere Krankheiten verursachen kann.