Anbau von Kopfsalat "Lactuca sativa"

Kopfsalat (Lactuca sativa L.) ist eines der am h ufigsten angebauten und verzehrten Gem se in Brasilien und zeichnet sich durch seinen N hrwert und seine wirtschaftliche Bedeutung aus. In dieser Studie wurde der agrar kologische Anbau von Salat mit Tr pfchenbew sserung im Hinblick auf eine rationelle Wassernutzung und nachhaltige Praktiken analysiert. Der Versuch wurde im Restaurant Popular in Juazeiro do Norte durchgef hrt, wobei die Beete bew ssert und mit organischem Material ged ngt wurden. Das System erwies sich als effizient, wirtschaftlich und umweltvertr glich, reduzierte die Abf lle und verbesserte die Produktivit t. Die Schlussfolgerung ist, dass der agrar kologische Tropfanbau Nachhaltigkeit, Lebensmittelqualit t und die St rkung der b uerlichen Familienbetriebe beg nstigt.